Perfect Pancake in Bangla by Suraya Recipes| ময়দা / আটা দিয়ে পারফেক্ট ...

পারফেক্ট প্যান কেক রেসিপি ঃ

প্যানকেক খুব টেস্টি (Tasty) এবং হেলদি একটি আইটেম। ছোটদের পাশাপাশি বড়রাও এই মজাদার আইটেমটি খেতে পারেন। আজকে সহজ একটি প্যানকেক- এর রেসিপি নিয়ে এলাম আপনাদের জন্য। এটি খুব সহজে চটজলদি মাত্র ২০ মিনিটেই তৈরি করে নিতে পারেন। তো, চলুন দেখে নেই কিভাবে তৈরি করবেন মজাদার ইজি প্যানকেক!

 

পারফেক্ট প্যানকেক  তৈরি করতে লাগবেঃ-

ময়দা-১ কাপ

চিনি- ১/৩ কাপ

বেকিং পাউডার- ১ টেবিল চামচ

লবণ- ১/৪ চা চামচ

ডিম ১ টি,

দুধ- ১/২ কাপ

তেল- ২ টেবিল চামচ

ম্যাপল  সিরাপ / স্ট্ববেরি সস,/ চকলেট সস / মধু- পরিবেশনের জন্য

প্রণালীঃ-

 একটি পাত্রে  ময়দা, বেকিং পাউডার ও লবণ  মেশান এবং চেলে রাখুন । এবার দুধ, ডিম ও তেল আর চিনি নিয়ে ভালো করে প্রায় ৫ মিনিট  বিট করে মিশিয়ে নিতে হবে।চেলে রাখা  ময়দা এখন  লিকুইড মিক্সচার-টির ভিতর দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে ।  একদম লো  আঁচে একটি  নন স্টিক ফ্রাইং প্যান- গরম করুন। প্যান কেক এর মিশ্রন থেকে বড় চামচ দিয়ে (এক একটি প্যানকেক-এর জন্য কমপক্ষে ১/৪ কাপ ) ফ্রাইং প্যান-এ দিতে হবে । যখন বুদবুদ উঠবে তখন প্যান কেক টি উল্টিয়ে আরও এক মিনিট রেখে নামিয়ে নিন ।

পারফেক্ট স্বাদের জন্য গরম গরম  প্যানকেক-গুলোর উপর বাটার দিয়ে ম্যাপল  সিরাপ , স্টবেরি সস, চকলেট সস  অথবা মধু ঢেলে  পরিবেশন করুন।

 

খুব সহজে এবং অল্প সময়ে মজাদার , স্বাস্থ্য সম্মত  প্যান কেক  বানিয়ে সকালের নাস্তার জন্য পরিবেশন করতে পারেন।